中国青年报客户端北京8月22日电（中青报·中青网记者 魏婉）在国新办今天上午举办的新闻发布会上，国家市场监督管理总局副局长柳军表示，“十四五”期间，我国推动强化全链条监管，严防各类风险，严守安全底线，全国食品安全形势总体平稳，下一步将持续强化“严”的主基调，不断提升食品安全治理能力和保障水平，坚决守护好人民群众饮食安全。

　　食品安全是与人民群众关系最密切的民生大事，保障食品安全是市场监管部门的重要职责。柳军介绍，“十四五”期间，市场监管部门牢牢盯住“大宗食品”，全力守护“重点人群”，严格规范“新兴业态”，重拳整治“突出问题”，积极推动“社会共治”，让粮食加工品、肉制品、奶制品等合格率连续多年保持高位。

　　针对近年来平台经济快速发展衍生的网络购物、外卖点餐、直播带货等多种新消费场景，市场监管部门强化对平台企业合规指导，加大专项抽检力度，综合治理“幽灵外卖”、虚假声称等突出问题，同时抓紧制定网络销售、平台外卖、直播电商等监管制度，进一步明确各类主体食品安全责任，在维护消费便利的同时，及时消除新的风险隐患。

　　数据显示，市场监管部门聚焦人民群众关心的重点区域、重点品种，严惩重处掺杂掺假、非法添加、虚假宣传、消费欺诈等违法行为，依法吊销许可证3072件，实施从业限制23.8万人，涉嫌犯罪的及时移送公安机关，坚决以“零容忍”的高压态势打击震慑不法分子。

　　食品安全人人关心，更需要人人参与。“我们大力欢迎广大媒体朋友加强舆论监督，鼓励广大消费者通过‘12315’积极反映食品安全问题，倡导广大从业人员主动举报内部风险隐患和违法线索，推动广大行业组织强化企业诚信自律。在社会各方的共同努力下，食品安全共建共治共享的良好格局更加稳固。”柳军说。